Natrio bikarbonato trintuvų praktika
Natrio bikarbonato naminiams trintuvams nereikia mielių, procedūra tokia:
Ingredientai: Aukšto glitimo miltai 1CUP, BakingPowder1 / 2tsb (kepimo milteliai), druska 1 / 2tsb, cukrus 1 / 2tsb, pienas (arba vanduo) 1 / 2CUP (kaitinama mikrobangų krosnelėje, kol nekaršta).
žingsnis:
1. Įdėkite „BakingPowder“, druską, cukrų ir pašildytą pieną (arba vandenį) į indą ir gerai išmaišykite, leiskite pailsėti apie 10 minučių;
2. Įpilkite miltų ir minkykite 2–3 minutes (jums nereikia' nereikia minkyti labai sklandžiai; ant rankų galite patepti šiek tiek aliejaus, kad nesuliptų), uždenkite ir palikite kambario temperatūroje dviese. valandos;
3. Lengvai minkykite ir šiek tiek išlyginkite, uždenkite iki šaldytuvo per naktį
4. Kitą rytą išimkite tešlą, sutepkite pjaustymo lentą, susukite į 1/4 cm storio makaronus ir supjaustykite nykščio pločio juostelėmis (ilgis ir ilgis supjaustyti maždaug 1/2 gruzdintuvės skersmens);
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, kol pamatysite mažą burbulą, perdenkite du supjaustytus makaronų gabaliukus, tada švelniai paspauskite viršuje su lazdelėmis, suspauskite du galus, patraukite, kad dvigubai padidėtų originalus ilgis, susukite ir padėkite aliejaus keptuvę, ir nedelsdami apverskite lazdelėmis, kad ji būtų tolygiai įkaitusi, pakepkite iki auksinės spalvos ir nusausinkite aliejaus perteklių.
