Dėl natrio bikarbonato vaidmens akvakultūroje
Natrio bikarbonatas, kaip tam tikros rūšies elektrolitų ir rūgščių-šarmų reguliatorius, plačiai naudojamas kiaulių, naminių paukščių, galvijų, avių ir kitų gyvūnų šėrimo procese, nes jo savybės yra brangios, puikus poveikis ir didelė ekonominė nauda. Pagilinus gyvūnų mitybos tyrimus ir plėtojant akvakultūrą, natrio bikarbonatas sulaukė vis daugiau dėmesio gyvūnų mitybos ir fiziologinėms funkcijoms.
1. Natrio bikarbonato poveikis gyvūnams
Aštuntajame dešimtmetyje JAV pradėjo plačiai naudoti natrio bikarbonatą kaip pašarų priedą galvijams ir naminiams paukščiams. Vidaus tyrimai ir šio aspekto pritaikymas yra palyginti vėlai ir vis dar yra pradinėje stadijoje. Natrio bikarbonato dalis pašaruose yra labai maža. Tai dar nepasiekė plačiai naudojamos vaizduotės. Rinkos skatinimui reikalingas tam tikras prisitaikymo laikotarpis.
Natrio bikarbonato veikimo mechanizmo esmė yra jo, kaip elektrolito, pusiausvyra ir rūgščių-šarmų pusiausvyros fiziologinis vaidmuo. Gyvūnų elektrolitų pusiausvyra vaidina svarbų vaidmenį palaikant osmosinį slėgį, rūgščių ir šarmų pusiausvyrą bei vandens ir druskos metabolizmą. natrio bikarbonatas gali atlikti labai gerą vaidmenį reguliuojant gyvūno kūną. Tai gali reguliuoti kūno pH, kad gyvūno kūnas galėtų būti gana stabilioje būsenoje, labai pagerindamas atsparumą ir imunitetą. Tuo pačiu metu natrio bikarbonatas daro gerą neutralizuojantį skrandžio rūgštį, gali sustiprinti virškinimo trakto susitraukimus, sumažinti virškinamųjų sulčių klampumą ir sustiprinti gyvūno 39 apetitą. Gyvūnai yra panašūs į žmones ir tik gerai valgydami jie gali efektyviai virškinti pašarus, kad maistinės medžiagos būtų gerai įsisavinamos. Taip skatinamas sveikas gyvūnų augimas. Tuo pačiu metu natrio bikarbonatas yra pagrindinis kraujo ir audinių buferis, kuris gali pagerinti kraują
PH vertė ir šarmų atsargos padeda endokrininei sistemai tinkamai veikti, kai patiria stiprų stresą.
2. Konkretus natrio bikarbonato panaudojimas akvakultūroje
Natrio bikarbonato naudojimas veisimo pramonėje daugiausia atsispindi pašaruose. Kaip pavyzdį galvijų veisimas, tinkamo natrio bikarbonato kiekio pridėjimas karvėms gali paskatinti mėsinių galvijų augimą ir pagerinti pašarų naudojimą. Taip pat gali užkirsti kelią ar sulėtinti prieskrandį
Mažesnė pH vertė padidina acto rūgšties prieskrandžio prieskrandžio santykį, padidindama pieno riebalų kiekį ir pieno gamybą bei padidindama pieno susidarymo piką. Be to, papildant natrio bikarbonatu žindymo laikotarpiu galima išvengti ketozės, riebalinių kepenų, raukšlėto skrandžio poslinkio ir prieskrandžio acidozės, be to, jis veiksmingas gydant pienines karves po gimdymo ir mastitą. Be to, kitas natrio bikarbonato poveikis yra lengvai virškinamas. Užbaigus virškinimo sistemą, jis gali sustiprinti karvių apetitą, paskatinti mėsinių galvijų svorio augimą ir skatinti karvių augimą penėjimo metu.
