Natrio bikarbonatas gali būti tiesiogiai naudojamas kaip žaliava farmacijos pramonėje skrandžio rūgšties perkrovos gydymui. Jis taip pat gali būti naudojamas plėvelių, rauginimo, mineralinio perdirbimo, lydymo, metalo terminio apdorojimo, ir pluošto, gumos pramonė, ir tt Jis taip pat naudojamas kaip vilnos ploviklis ir kaip žemės ūkio sėklos mirkymas.
Vienas iš plačiausiai naudojamų maisto produktų, naudojamų sausainių, pyragaičių, virtos duonos, duonos ir kt. gamyboje, yra nealkoholinių gėrimų anglies dioksido gamintojas; Galima maišyti su alum šarminių kepimo miltelių, taip pat gali būti sumaišyti su soda civilinio akmens šarmų; Jis taip pat gali būti naudojamas kaip sviesto konservantas. Gaisro įranga, naudojama rūgšties ir šarmų gesintuvams bei putų gesintuvams gaminti. Gumos pramonė naudoja jį su alum, H gręžimo agentas vaidina vienodą vaidmenį gumos, kempinės gamyboje. Metalurgijos pramonė naudoja jį kaip liejimo luitų srautas. Mašinų pramonė yra naudojama kaip liejimo asistentas liejimo plieno (smėlio) smėlio pelėsiai. Dažymo ir spausdinimo pramonė kaip spalvų tvirtinimo medžiaga dažymui ir spausdinimui, rūgšties ir šarmų buferis, audinių dažymas ir galinio apdorojimo agentas. Pridėjus kepimo soda prie dažų, verpalai neleidžia gaminti spalvotų gėlių. Farmacijos pramonė naudojama kaip žaliava rūgšties gamybai.
Naudojamas kaip analitinis reagentas, neorganinė sintezė, farmacijos pramonė, rūgštemijos ir maisto pramonės gydymo starteris, anglies dioksido gamintojas gaiviuosiuose ir šaltuose gėrimuose bei konservantas sviestui. Jis gali būti tiesiogiai naudojamas kaip žaliava farmacijos pramonei, vilnos ploviklis, putų gesinimo medžiaga, vonios medžiaga, šarminė medžiaga, leavening agentas. Leavening agentas dažnai paruošiamas su amonio bikarbonatu ir naudojamas sausainiams ir pyragams. Į kvietinių miltų kiekį įtraukta 20 g/kg. Su citrinų rūgštimi, vyno rūgšties paruošimo kieto vėsioje ir gaivus gėrimai, pavyzdžiui, putojimo agentas (gaminti CO ₂). Kadangi tai yra nekenksmingas silpnas šarminis agentas, pridedant apie 0,1% ~ 0,2%, kai skalbimo daržovės gali padaryti žalia stabili. Kai naudojamas atskirai, dėl šilumos skilimo stiprių šarminių, naudojamas duonoje bus geltona, ir sunaikinti kviečių vitaminų, tai geriausia naudoti su kalcio fosfatu ir kitomis rūgštinėmis medžiagomis. Taip pat gali būti naudojamas karštam maistui, sutraukiančiam skoniui. Kadangi ji gali padidinti pH vertę, ji gali pagerinti vandens laikymo pajėgumą baltymų, skatinti maisto audinių ląstelių minkštinimą, ir skatinti sutraukiantis ingredientų tirpinimą. Ar shan poveikis ožkos pieno (dozė 10 ~ 20mg/kg). Kaip rūgštingumo reguliatorius ir cheminis raugusis, jis gali būti naudojamas visų rūšių maisto produktuose su leavening agents, atsižvelgiant į gamybos poreikius.
