Kuo skiriasi natrio bikarbonatas ir kepimo soda
natrio bikarbonatas ir kepimo soda dažnai naudojami mūsų gyvenime. Pavyzdžiui, bandelių parduotuvė gali būti naudojama gaminant bandeles, taip pat gali būti naudojama gaminant bandeles namuose, nors atrodo, kad jos turi daug panašumų. Bet jie yra skirtingi. Ar žinome kokį nors skirtumą? Tegul&# 39 seka redaktorių, kad suprastų.
Pirmojo pavadinimo skirtumas yra tas, kad cheminis natrio hidroksidas yra vadinamas natrio karbonatu. Bet natrio bikarbonatas vadinamas natrio bikarbonato šaltu vandeniu. Antroji prigimtis yra kitokia. Soda gali ištirpti, kai susitinka su vandeniu, bet natrio bikarbonatas nėra. Šaltas vanduo Įprasto šilto vandens negalima išlydyti, vandens temperatūra turi būti aukštesnė nei 50 laipsnių, kitaip šaltas vanduo ne tik tirps, bet ir kristalizuosis.
Antrosios išvaizdos skirtumą galima pastebėti tik plika akimi. Dviejų išvaizda akivaizdžiai skiriasi. Natrio bikarbonatas atrodo kaip šiurkšti druska, anksčiau naudojama marinuoti marinuoti agurkai. Jis yra labai subtilus, kaip ir milteliai, jį galima atskirti nuo išvaizdos.
Trečiasis efektas yra skirtingas. Iš tešlos, pagamintos iš valgomojo šarmo, paviršiuje bus daug mažų skylių, kurios daugiausia naudojamos kaip birioji priemonė. Valgomoji soda gali sumažinti rūgštų baltymų, gaminamų iš tešlos, skonį rūgimo metu, todėl atrodo, kad soda gali neutralizuoti kai kurias rūgščiąsias medžiagas.
Jis taip pat dažnai naudojamas valant aliejaus dėmes, tačiau gausus jų panaudojimas paveiks žmogaus organizmą. natrio bikarbonatas daugiausia naudojamas pūkuotam, dėl kurio tešla gali būti puri. Ar žinote, kad natrio bikarbonatas taip pat yra šarmas, tačiau tik jis yra palyginti silpnas, palyginti su jo šarmingumu, dabar visi tai žino.
